Restaurangen Buca-Rest fokuserar på smidig programvara och lokal support för att skapa minnesvärda restaurangupplevelser
Buca-Rest Oy har bedrivit restaurangverksamhet i Uleåborg sedan 1992. Företaget driver två restauranger, Pannu och Puistola, samt ett café och ett bageri i stadens centrum. Dessutom finns en butik i Uleåborgs saluhall som säljer företagets bageriprodukter.
Ravintolatoimintaa tehdään Buca-Restissa perinteisiä menetelmiä ja käsityötaitoa vaalien. Yritys haluaa keskittyä tarjoamaan konstailemattoman herkullisia elämyksiä asiakkailleen. Sen edellytyksenä on, että yritystoiminnan hallinnollinen puoli soljuu saumattomasti.
På önskelistan stod ett papperslöst kontor och en bokföringsbyrå i den egna staden
Accountor har varit Buca-Rests partner för bokföring och löneadministration i ungefär fyra år. Buca-Rests ekonomichef, Erik Forsman, berättar att de i första hand sökte en fungerande digital lösning för ekonomiadministration.
Procountor-programvaran från Finago imponerade med sin användarvänlighet, och den lokala närvaron var också viktig. För Erik Forsman är det avgörande att bokföringsbyrån finns i samma stad och att kontaktpersonen kan träffas personligen vid behov.
Med dessa kriterier blev Accountors kontor i Uleåborg Buca-Rests nya partner och tog över både bokföring och lönehantering. Att bli kund gick smidigt, och bytet av bokföringsbyrå skedde utan problem. Implementeringen av Procountor gick enkelt, och företaget kunde samtidigt helt lämna pappersmapparna bakom sig.
Ett medföljande kontor som inte bryr sig om kontorstider
Enligt Erik Forsman är en lättanvänd programvara fortfarande det allra viktigaste för Buca-Rest när det gäller ekonomiadministration. Inom restaurangbranschen finns inga fasta kontorstider, och administrativa uppgifter måste kunna skötas när möjlighet ges – även kvällar och helger.
Forsman, som formellt bär titeln ekonomichef, beskriver sin roll som gårdskarl: utöver ekonomiarbete ska maskiner repareras, beställningar göras och glass tillverkas. Det blir mycket rörelse mellan de olika verksamhetsställena. Den bärbara datorn följer med från restaurang till restaurang, och företagets ekonomihantering är alltid tillgänglig och säkert lagrad i molntjänsten. Kvitton hanteras via en mobilapp, som automatiskt överför dem till Procountor.
För bokföringsbyrån är det viktigt att alltid se kunden som en individ
Forsman går igenom företagets utveckling och viktiga händelser med Accountor några gånger per år, och då träffas man personligen under ordinarie kontorstider. Med den egna bokföraren hålls tät kontakt vid behov. Erik Forsman uppskattar en öppen och fungerande dialog med bokföringsbyrån och värdesätter att Accountor tar initiativ och agerar när det behövs. Han förväntar sig att byrån känner till företagets särskilda egenskaper och har kunskap om branschen. Personlig kontakt är också central – relationen ska vara personlig och bygga på ömsesidig förståelse.
